Upalite pećnicu na 225 stupnjeva Celzijevih da se ugrije.

Krumpir oguliti, narezati na ploške te začiniti sa solju i malo maslinovog ulja.

Pomiješati mljeveno meso sa začinima prema želji i sitno narezanim lukom. Sve pomiješati, dodati preostalo ulje i vodu.

Pomiješati 4 jaja, mlijeko i brašno te sve dobro izmutiti.

Vatrostalnu posudu podmazati maslacem te dno.

Slagati: red krumpira – red mesa – red krumpira – smjesu od jaja.

Na vrh dodati narezani maslac.

Peći na 225 stupnjeva otprilike 40 minuta, odnosno dok se gornji sloj ne zapeče.