Kako ispeći domaću kokoš

Domaća kokoš je najbolja kokoš. Međutim, kako bi bila sočna i mekana potrebno ju je pravilno ispeći. Kako ispeći domaću kokoš?

Sastojci za pripremu domaće pečene kokoši:

• 1 glavica luka, grubo nasjeckana
• 2 mrkve, grubo nasjeckane
• domaća kokoš
• 1 limun, prepolovljen
• 25 g maslaca, omekšanog

Kako ispeći domaću kokoš:

Zagrijte pećnicu na 190 °C. Nasjeckani luk i nasjeckane mrkve rasporedite po dnu posude za pečenje.

Domaću kokoš začinite sa soli i paprom. Domaću kokoš stavite na povrće i pecite oko sat i pola. Tijekom pečenja povremeno podlijevajte domaću kokoš sa sokom od pečenja.

Ostavite domaću kokoš neka se odmara oko 15-ak minuta prije nego što je krenete rezati. Domaću kokoš poslužite uz prilog i salatu prema želji.