Ideje za salate /

Ideje i recepti kako pripremiti bulgur

Postoje različiti recepti kako pripremiti bulgur, a jedan od njih je priprema bulgura na salatu. Pratite recept i saznajte kako pripremiti bulgur na salatu.

6.7.2023.

14:18

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Bulgur u kombinaciji s povrće i slanutkom daje savršenu salatu. Svaki recept za pripremu salate pa tako i ovaj možete prilagoditi svom ukusu. Donosimo recept kako pripremiti bulgur s krastavcima, crvenom paprikom, slanutkom, limunom i koprom na salatu. Pratite recept i pripremite bulgur na salatu već danas.

Sastojci za pripremu bulgura:

1 šalica bulgura

žličica soli

1/3 šalice crvenog luka - narezan na kockice

1/4 šalice maslinovog ulja

sok od 2 limuna

češanj češnjaka

žličica kumina

žličica šećera

1/2 žličice papra

1 crvena paprika narezana na kockice

1 krastavac narezan na kockice

1/2 šalice sitno nasjeckanog kopra

1/3 šalice nasjeckanog peršina

limenka slanutka

Kako pripremiti bulgur na salatu:

Zakuhajte 1 1/4 šalice vode i prelijte preko bulgura koji ste prethodno posolili. Ostavite 15-ak minuta neka se sva voda upije i neka se ohladi.

Za to vrijeme luk prelijte s hladnom vodom i ostavite 10-ak minuta.

Nakon toga pomiješajte ulje, limunov sok, češnjak, kumin, šećer, papar i žličicu soli. Dodajte bulgur, luk, papriku, krastavac, kopar, peršin i slanutak.

Sve dobro promiješajte i začinite dodatno prema želji.

Salata od bulgura u kombinaciji s povrćem i slanutkom savršen je izbor za prilog uz mesna ili riblja jela.