Biskvit s masti jednostavno i brzo se priprema. Radi se od sasmo 5 sastojaka i priprema se ne razlikuje od pripreme ostalih vrsta biskvita.

Biskvit s masti sastojci:

Biskvit s masti priprema:

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Zatim miksajte žumanjke, šećer, brašno i sodu bikarbonu.

Napravite snijeg od bjelanjaka i dodajte ga u kremu od žumanjaka. Dobro promiješajte i stavite u pripremljen lim za pečenje. Pecite na 180 stupnjeva Celzijusa oko 30 minuta, ovisno o pećnici.

Biskvit s masti odlična je podloga za sve vrste kreme.