Na kraju tjedna okusa djetinjstva u Masterchefu uslijedio je gastroduel. Žiri je kao vođe timova žene. Tako je vodstvo plavog tima zapalo Petru Plantak, dok je Marina vođa crvenih.
Petra je u svoj tim odabrala Kiku, Nikolu, Petru Gerić, Hrvoja, Časlava i Ivanu, dok su Marinini crveni Marko Palfi, Ines, Andrija, Marko Raić, Stanko i Marko Matei.
Petra Plantak je to što je postala vođa uljepšalo dan. Sretna je što ima priliku šefovati i što je mogla odabrati tim koji joj se jako sviđa.
'Priželjkivala sam ovo i sviđa mi se ta uloga jer znači da sam bila dobra', rekla je. Stanko kaže da je njegova želja bila da bude u crvenom timu. Marko Palfi je rekao da se Marina nije htjela naći u ulozi vođe. Ivana je očekivala da bi dvije cure mogle biti vođe timova.
'Više bih voljela biti u timu koji vodi muškarac jer su čvrste ruke, bolje to vode, a žene su nježnije', rekla je.
Žiri je rekao kandidatima da će danas pripremljenu hranu posluživati na najznačajnijem hrvatskom festivalu vina i hrane će biti uglavnom profesionalci: proizvođači hrane, vinari, kritičari, kušači vina i slično koji su kandidatima potencijalni poslodavci. Uloga timova danas će biti priprema dviju vrsta tapasa koje će raditi u Masterchef kuhinji, a završiti i poslužiti u zagrebačkoj Gliptoteci.
Dino je kandidatima objasnio da tapas označava zalogaj uz čašu vina, ali da to nisu kanapei jer su tapasi širi pojam. 'Izrazite se kako mislite da je najbolje', savjetovao ih je. Mate je dodao da su tapasi hrana za razgovaranje i da se jedu s nogu. Radovan je pojasnio da sama riječ tapas dolazi od španjolske riječi tapar što znači prekriti.
'Shvatili ste bit i funkciju tapasa. Hrana koja se konzumira iz jednog, dva zalogaja, ali nije jednostavna', zaključio je Dino. Za pripremu ovih španjolskih zalogaja kandidati imaju dva sata vremena u kuhinji nakon čega kreću u Gliptoteku gdje imaju još pola sata za završavanje svojih jela.
Marina ne voli odgovornost, Petra inzistira na organiziranosti Marina nije najbolje prihvatila vodstvo. Bila je uplašena jer nisu znali što ih čeka. Crveni tim je za pripremu svojih tapasa dobio svinjski kare i srdele. Njihov tim se odlučio raditi modernu verziju viške pogače i pohanog mesa te mariniranu ribu. 'Inače mi je super Gastroduel, ali snositi odgovornost je naporno', izjavila je.
U plavom timu Hrvoje i šefica Petra su pripremali tijesto. Tapase su osmislili svi zajedno. 'Svatko je pridonio jednim slojem kreativnosti i kad ih skupiš sedam dobiješ čaroliju', kazala je Petra Plantak. Kaže da je inzistirala da tim bude organiziran, da sve bude čisto i pospremljeno. Časlav je radio marinadu koja nikako nije mogla ispasti slatko-kisela. Veselila ga je ova manifestacija jer je bio među svojima i bila mu je čast i zadovoljstvo kuhati. Po njegovoj ideji su jedno od jela nazvali Morsko dno i tapase slične malim hamburgerima. Hrvoje očekuje pobjedu svog plavog tima.
Dvoje kandidata napušta show
Dino je kazao da su kandidati oduševili i goste i njega. 'Nema nitko sretniji od mene kad me demantirate hranom', rekao je Mate. Unatoč tome što je izazov bio uspješan, uvijek ima grešaka. Žiri je procijenio da je plavi tim bio bolje organiziran, na vrijeme su bili gotovi i pripremili su dovoljno jela za sve goste. Crveni tim je imao jedno odlično jelo, a drugo loše. 'Riba crvenog tima je bila odlična: da otvaram tapas bar ukrao bih vam ideju', rekao je Mate.
Danas će show napustiti dvoje kandidata. Marina ne mora birati nikoga jer će se cijeli tim suočiti s izazovom.
'Nisam tim uspjela odvesti na galeriju, pa se osjećam loše. Jedna odlična ideja, a druga je podbacila', izjavila je. Razmišlja o predaji: 'Da izbacuju samo jednog, žrtvovala bih se odmah te sekunde'.
Marko Matei kaže da je to što svi idu u eliminacijski izazov olakšalo puno Marini. Marko Palfi se ne osjeća odgovornim za to što je meso koje je on pripremao podbacilo jer se ne slaže sa žirijem.
Tripice u eliminacijskom izazovu
'Nabrusite nepca, ovo nije lako pogoditi', započeo je Dino. U eliminacijskom izazovu kandidati iz gubitničkog tima imaju pet minuta da pogode 21 sastojak u tripicama koje će kušati. Oni koji napišu najmanje točnih sastojaka danas idu kući. Radovan je savjetovao kandidate da probaju pet ili deset puta i da puste okusne pupoljke dok neke sastojke mogu pogoditi čistom kuharskom logikom. Prva je kušala Marina, a nakon nje redom Ines, Marko Raić, Marko Palfi, Andrija, Marko Matei te Stanko.
Marina se predala?!
Marko Palfi nije bio pod velikim stresom jer je bilo dosta vremena. Nije nikad jeo tripice, ali kaže da su mu ok. Marku Mateiju koji obožava tripice je bilo stresno. Marina kaže da danas ide doma.
Pozlilo joj je od tripica: 'Sva sreća da se nisam ispovraćala. Napisala sam šest očiglednih namirnica tek toliko da ne predam prazan papir i ne napišem previše da nekom drugom ne oduzmem šansu', zaključila je.
Sastojci u tripicama koje su danas presudile dvama kandidatima su: luk, celer, stabljika celera, mrkva, žuta mrkva, pastrnjak, peršinov list, komorač, sjeckana rajčica, bijelo vino, lovor, ružmarin, kadulja, peperoncino, tripice, voda ili temeljac, sol, papar, limunova korica, maslinovo ulje, parmezan (ribanac). Dino je mislio da će kandidati biti bolji.
Ispala Marina i Andrija, Marko Palfi najbolji
Najbolji je bio Marko Palfi s 14 pogodaka. Prva osoba koja je danas ispala je Andrija. Imao je osam pogodaka od mogućih 21. 'Ne mogu reći da ja osjećam tvoju bol, jer ja volim fileke', rekao je Mate. Radovan je preporučio restoran u njegovom rodnom Zadru koji ima dobre tripice što je Andrija odbio.
Mate je nastavio: 'Ova osoba je znala da danas odlazi, na papir je napisala: 'Hvala Vam na svemu!''. Radi se o Marini. Rekao je da je možda i najpravednije da ide doma, budući da je bila vođa tima.
'Ja bih vama htjela zahvaliti na svemu, stvarno mi je bilo lijepo ovdje. Stvar je u tome da cijela ova situacija postaje malo preozbiljna za mene', rekla je Marina nadodavši da je za nju sve ovo bila zabava.
Njezin odlazak je pogodio Ines. 'Netko bi mislio da je šest tjedana malo za upoznati osobu, ali mislim da ćemo biti prijateljice cijeli život', rekla je.
