U Brseču kraj Opatije počela je sadnja superčešnjaka. Uz to što čuva zdravlje i navodno štiti od uroka, brsečki češnjak uskoro bi mogao pomoći i u zaustavljanju iseljavanja mladih.
Takav je barem plan udruge Brsečki česan, grupe mještana koja želi brendirati i zaštititi jednu od najmoćnijih sorti češnjaka u svijetu.
Ako je svaki češnjak dobar za zdravlje, brsečki je toliko moćan da njegova svojstva trenutno proučava Institut Ruđer Bošković.
"Govore stari ljudi da liječi sve bolesti: od prehlade, gripe, alergije, ma sve", kaže Sandra Tominich iz udruge Brsečki česan.
VEZANE VIJESTI:
"Sunca ima dovoljno, više od dvanaest sati na dan. Blizina mora, znači, tu ima utjecaj malo soli, brdo, zaštićeno je od nekih većih vjetrova", izjavio je Florian Franković, predsjednik udruge Brsečki česan.
Iako su ga nekoć cijenili i austrougarski plemići koji su ljetovali u Opatiji, danas je brsečki češnjak na rubu izumiranja. Članovi udruge skupljali su njegovo sjeme od vrata do vrata kako bi ga sačuvali.
"Odličan je kao suvenir kad je u vijencu, čak postoji i veliki upit farmaceutskih kompanija", kazao je Mario Zaccaria, voditelj udruge Brsečki česan.
O njegovim mističnim svojstvima Franjo Tominich kaže: "To možda od tisuću glavica bude jedna koja je samo jedno zrno u njoj i to stari ljudi nose u džepu kad idu navečer vani ovo, ono, to je zaštita od uroka, od štrigi."
No pravo je pitanje mogu li njegove supermoći zaustaviti katastrofalne demografske trendove u Brseču, mjestu koje je posljednjih godina ostalo bez ambulante, škole, pošte i kafića, a od ove godine nema više ni jedinog preostalog dućana.
"Jako malo ljudi se bavi nečime što nije turizam, recimo ribarstvom, ili jako je malo poljoprivrede, tako da nama je cilj zadržati mlade i stvoriti nove sadržaje zahvaljujući češnjaku koji će biti lokomotiva svih ostalih proizvoda", kazao je Mario Zaccaria.
Plan je od iduće godine početi s maloprodajom da bi za pet godina na tržište mogli plasirati veće količine superčešnjaka koji će imati i supercijenu: više od sto kuna za kilogram.
