Na tržištu nema svježe sitne plave ribe ulovljene u našem dijelu Jadrana, jer je na snazi lovostaj. Zabranjen je izlov najzdravije i najjeftinije ribe, koju si mnogi građani jedino i mogu priuštiti.
Na prvi pogled bogata slika riječke ribarnice, ali prvi pogled može lako zavarati. Kupce se može prebrojati, prodavača je definitivno više. Najdulji staž među njima ima gospođa Marija.
"Ja sam ovdje 36 godina, 35,26, a ljudi puno manje jedu ribu nego što su prije jeli. Nije samo riba poskupila, poskupilo je sve malo pa tako i riba, nemaju ljudi novaca", kaže prodavačica Marija Predovan.
Plave ribe nema od Badnjaka, a neće je ni biti do kraja veljače. Umjesto srdela i inćuna kupuje se jeftinija bijela riba, oslići po 60 ili pišmolji po 40 kuna.
"Volimo stvarno sve, apsolutno svaku ribu tako da kada ima plave male ribe onda guštamo u tome, kad je veća neka riba super onda preko vikenda", rekla je Riječanka Tijana Božović Galjanić.
Razlika u cijeni je drastična jer je plava riba deset kuna po kilogramu.
"Fali ljudima, pitaju svakodnevno kad će, kad će, netko i zaboravi, puno je to dva mjeseca odjedanput", kaže prodavačica Gordana Filipović.
U 30 godina staža za pultom primijetila je promjene u navikama kupaca. Vikend na tržnici bio je, kaže, bajkovit.
"Milina, puna placa ljudi, naroda, predivno, predivno bili su gušti i raditi. Sad je to jako, jako propalo. Pa u zlatna vremena je ovdje prošlo između 300 i 400 kila vikendom, sigurno", kaže Filipović.
Sada vikendom proda 70 do 100 kila srdela i inćuna, naravno kad nije lovostaj kao sada. Vjerni kupci spašavaju. Zimski lovostaj prodavači itekako osjete.
"Padne prodaja za nekih 30 do 40%", objašnjava prodavačica na riječkoj ribarnici Irena Hodžić.
Ipak, svaka roba ima svoga kupca. Pa se i skuplja riba proda. Ovisno o veličini! Ipak, većina kupaca jedva čeka prvi dan ožujka i zdrav ručak sa srdelama za deset kuna!
