I NIJE JOJ PRVI PUT /

Ivanka na Pelješcu šetala psa pa nabasala na tartufe: 'Iskopala sam ih rukama, sve sam nokte polomila'

Image
Foto: Dubrovački dnevnik/Ivanka Bogoje

Ivanka je na Pelješcu je pronašla pravo malo gastronomsko blago – crne tartufe! Iako je Istra hrvatski kraj proslavljen po tartufima, čini se, ima ih i na jugu

26.1.2024.
22:20
Dubrovački dnevnik/Ivanka Bogoje
VOYO logo

Ivanka Bogoje na Pelješcu je pronašla crne tartufe koji nisu baš toliko česti za to područje. Točnu lokaciju Ivanka ne želi otkriti, iako nije specifično za jug Hrvatske, tartufi su ipak pronađeni, piše Dubrovački dnevnik.

"Iako je nespecifično za ovaj kraj, tartufa na Pelješcu ima. Ne smijem reći točnu lokaciju da mi ne dođu traktorima, ali sada im je stađun i zlata vrijede", kaže kroz smijeh Bogoje koja je nakon radnog dana izašla prošetati psa i nabasala na crne tartufe, a ovo joj nije prvi 'ulov'.  

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Pronašla ih je i prije nekoliko godina, prepričava, pa ih je podijelila prijateljima. Lokacija je slična prvoj, a oba puta ih je pronašla slučajno.

"Gledajući u pod sam naišla, iskopala sam ih rukama, sve sam nokte polomila!“, govori i dodaje kako ih je iznimno teško uočiti pa ipak treba znati kako tartuf izgleda, ali i kakav teren bi mu mogao biti pogodan.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Image
kuglica kao od zlata /

Počeo lov na tartufe, naša reporterka podigla gljivicu koja u Monte Carlu vrijedi 300 eura!

Image
kuglica kao od zlata /

Počeo lov na tartufe, naša reporterka podigla gljivicu koja u Monte Carlu vrijedi 300 eura!

Komentirala je da ih je iznimno teško uočiti, ali naglasila je kako treba izaći u prirodu i malo istražiti jer ipak treba znati kakav teren je pogodan za tartufe.

"Spravit ću ih sutra s fužima, učinit' ću domaće s parmezanom. Onda se na vrh nagrata tartuf na široko, ne smije ih se prije prati! Tako se najbolje taj intenzitet osjeti, amonijak u mirisu to čovjek ili voli ili ne voli!", zaključila je.

POGLEDAJTE VIDEO: Kobasice i čips s tartufima, a gulaš u teranu: Kad Istrom zavlada jesen sve miriše na posebne delicije

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo