U Motovunu je u nedjelju krenuo lov na tartufe, loviti se ne smije tijekom noći, pa lov nastavlja već sutra.
Naša reporterka Petra Fabijan Kapov javila se uživo iz Motovuna i u ruci podigla gljivu tartufa za koju je od
saznala da vrijedi 100 eura.
"Ona ima 3,5 deke i ako krenemo 200 ili 300 kilometara na zapad do Milana ili Monte Carla, tamo već vrijedi 300 eura", otkrio je tartufar Robert Marušić.
Prognozira da bi ove godine lov mogao biti dobar, bilo je puno vlage, a to tartuf voli. "Sada su malo lošije kvalitete jer su dobili previše vode, ali se očekuje da će listopad i studeni dati najbolje. Na pjatu će onda koštati 4500 do 5000 eura", otkrio je ovaj tartufar.
Nastavio je da ova gljiva pokreće istarsko gospodarstvo, naročito podsezonu koju produljuje do kraja godine. Uskoro slijede sajmovi, nekoliko jubileja, a za koju godinu proslavit će se i 100 godina istarskog tartufa.
Ova gljiva zapošljava jako puno ljudi. "Posla ima za sve, u samoj udruzi tartufara nas je oko 300 lovaca, sveukupno nas ima i 500 aktivnih lovaca. Tu su fabrike, trgovine za tartufe, ugostiteljstvo bazirano na tartufu. Istarski tartuf sveukupno oko sebe okuplja 30-ak tisuća ljudi", rekao je Marušić.
POGLEDAJTE VIDEO Dalmatinskim tartufom potiskuju istarski, 100 grama 350 kuna. Ekspert za Direkt: Znam da ima! Tražio sam do Dubrovnika
