I dok poljoprivrednici jednog dijela Hrvastke beru minuse: niske temperature, tuča i zatvorena tržišta zbog koronavirusa nisu naštetili istarskim maslinarima.
Prodaja vrhunskih maslinovih ulja porasla je tijekom sezone za 30 posto u odnosu na lani. No, nova ih prepreka očekuje za nekoliko tjedana.
Jedinstveni maslinik obitelji Paulišić prostire se na sedam hektara i sa svojih 44 sorti maslina i 2000 stabala iz cijelog svijeta predstavlja pravi maslinarski botanički vrt. Ove krizne sezone prodaja im je porasla za oko 30 posto i sve su zalihe potrošene.
"S obzirom da smo imali manje količine ulja mi smo u načelu uspjeli većinu ulja i prodati tako da sada ulazimo u novu berbu s praznim sudovima, s praznim skladištima", rekao je Dario Paulišić, vlasnik maslinika u Istri.
Iako su prije tek tri mjeseca strahovali da neće imati gdje svoja ulja uskladištiti pokazalo se da ovaj vrhunski proizvod nije trpio zbog korone.
"Ljudi nisu htjeli, turisti, ići u supermarkete, gubiti se među skupinama, grupama ljudi. Izabirali su manja mjesta kao što su OPG-ovi, kušaone gdje su znali da je izvrsna i kvalitetna roba", kazala je Ivana Paulišić, vlasnica maslinika u Istri.
I ljubiteljice dobrog ulja pri svakom posjetu Istri obilaze omiljene kušaone gdje su spremne ostaviti malo više novca.
"Neka bolja ulja koštaju iznad 100 kuna i mislim da je to prihvatljiva cijena za kvalitetno i provjereno ulje", rekla je Silvija Kovačević iz Zagreba.
Problemi bi se ipak mogli pojaviti kod ovogodišnje berbe. Maslinari s više zaposlenika strahuju zbog neizvjesne epidemiološke slike koja ih čeka na jesen.
"U situaciji s koronom kada ne znaš da li možda neki dio firme ili cijela firma mora ići u samoizolaciju, ili cijele smjene, shvatili smo da moramo podijeliti apsolutno firmu i pokušati osigurati da nemamo potrebu 14 dana bit svi doma", izajvio je Milan Budinski, direktor vinarstva i proizvodnje istarske uljare.
A ovakav bi scenarij mogao biti, pored maslina, još pogubniji za grožđe.
