Hoće li rasti cijene kulena? Kilogram bi mogao biti skuplji za 100 kuna
Slavonsko-baranjski proizvođači suhomesnatih proizvoda, u usporedbi s proizvođačima nekih drugih proizvoda, pandemiju koronavirusa samo su djelomično osjetili.
"Nije se izlazilo i kupovalo, a smanjena je bila i kupovna moć", objašnjava Miodrag Komlenić, predsjednik baranjske Udruge proizvođača kulena/kulina i direktor beljske Baranjke, jednog od najvećih hrvatskih proizvođača kulena za Glas Slavonije.
Ali pad proljetne prodaje djelomično je kompenziran tijekom ljeta i jeseni prošle godine. Oni manji, bar tako tvrde, uspjeli su prodati zalihe, a bez obzira na pandemiju proizvodnju nisu smanjili.
"Ne mogu reći da je pandemija zaustavila prodaju. Potražnja je sve veća i veća, pa sam na zalihama ostavio samo određenu količinu kako bih zadovoljio potrebe višegodišnjih kupaca", kaže belomanastirski kulenar Slobodan Stanković, vlasnik istoimenog OPG-a, naglašavajući kako sve više razmišlja o prodaji u manjim pakiranjima (100 ili 200 grama).
Tvrdi kako prodaja kulena nema konkurencije i kako ne poznaje
granice, pa su kuleni završili ne samo u cijeloj Hrvatskoj nego i
u Njemačkoj, Švicarskoj, Austriji… Kulena, dakle, manjkati neće,
ali je upitno hoće li zadržati sadašnju cijenu, koja je
200-tinjak kuna po kilogramu.