Nastavni zavod za javno zdravstvo Primorsko-goranske županije od početka godine analizirao je 75 uzoraka sladoleda, a 41 posto nije zadovoljio mikrobiološke kriterije.
U uzorcima je utvrđen povećan broj bakterija koje, doduše, ne ugrožavaju ljudsko zdravlje.
Patogene bakterije kao što je salmonela, koje kod ljudi uzrokuju probleme - nisu pronađene. Ove koje su pronašli pokazatelj su nehigijene.
"Obavezno dakle moramo obavijesti stranku kojoj uzorci briseva ili uzoraka hrane nisu zadovoljavajući, odnosno ako ne udovoljavaju kriterijima važeće zakonske regulative, to je propisano samim važećim zakonima i pravilnicima, ali naravno i nama je u javnozdravstvenom interesu da nam u objektima sve štima tako da kad dobijemo rezultat iz laboratorija koji nije zadovoljavajući, mi moramo obavijestiti stranku i poduzeti određene korektivne mjere odnosno educirati stranku da ona može poduzeti korektivne mjere odnosno popravne radnje da popravi situaciju u svom objektu i da se takva situacija više ne ponavlja", kaže stručna suradnica NZJZ-a Primorsko-goranske županije Tamara Muždeka Živković
Više pogledajte u RTL Danasu od 19 sati.
