Hrvatska poljoprivreda propada, prehrambeni proizvodi sve su skuplji, a uvoz hrane u Hrvatsku raste. Prošle godine porastao je za 10 posto, a vrijednost uvezene hrane bila je veća od četiri milijarde eura. Poljoprivrednici spas vide jedino u državi.
40 simentalki u staji obitelji Ribičić u selu Grabarje kod Požege. O njima brinu čak tri generacije obitelji, a djed Stjepan ih doziva i imenima. No, stanje u poljoprivredi nije dobro, a na selu je sve manje krava.
"Naše selo nekada je bilo poznato stočarsko selo, gdje su se uzgajali isključivo simentalci, međutim danas samo mi i još jedna kuća drži krave, više nema nitko, a u susjednim selima nema niti jedne krave – nažalost", kaže Stjepan Ribičić iz Grabarja. Oko krava je potrebno mnogo rada i truda, a niska otkupna cijena mlijeka čini proizvodnju neisplativom. Zbog toga ova obitelj od mlijeka proizvodi sireve.
"Proizvodnja sira ide u nekakvom dobrom smjeru i plasman je ok, samo to je jedan dodatan posao i dodatno opterećenje, obzirom da mi kao obitelj radimo sve isključivo sami", kaže Ivica Ribičić iz Grabarja. Da bi uspjeli - njihov proizvod mora biti i kvalitetom i cijenom konkurentan, a prednost mu je što je domaći.
"Jako puno njih koji uzima kažu da ih to vraća u djetinjstvo, da su to tako nekada i njihove bake pravile, shvatila sam da sve više ljudi cijene ovo domaće.“ kaže Marija Ribičić iz Grabarja.
U korak s vremenom i s tehnologijom
No, potrebno je i tehnologijom ići u korak s vremenom pa se najmlađa generacija obitelji educira u Poljoprivrednoj prehrambenoj školi. Otvoren je centar kompetentnosti gdje se edukacija temelji na praktičnoj nastavi.
"Da učenici mogu steći svoje vještine koje će primijeniti na svojim vlastitim obiteljskim gospodarstvima, odnosno da sirovinu koju proizvedu na svojim gospodarstvima oplemene i da na tržištu budu konkurentni", kaže Mirela Višaticki, profesorica u Regionalnom centru kompetentnosti Panonika.
"Idem za mehaničara poljoprivredne mehanizacije, planiram se ostati baviti tim , dobio sam ponudu da radim u praksi", kaže učenik Željko iz Nove Gradiške. A, da bi se posao mogao razvijati, potrebna je i potpora države. Obitelj Ribičić kaže - nedostaje im poljoprivredno zemljište na kojem bi proizvodili hranu za svoje krave.
"Bez rješenja nekakvog poljoprivrednog zemljišta ova proizvodnja pa čak i ovo što mi radimo s finalnim proizvodom postat će neodrživo", kaže Ivica Ribičić.
Nadaju se da Vlada ima rješenje za ovaj problem poljoprivrede, kako i dalje ne bismo uvozili hranu i plaćali skupe prehrambene proizvode.
