Jaja bez ljuske
Razbijena jaja smjestite u vrećice ili kalupe za led, te ih koristite sljedećih šest do osam mjeseci pri kuhanju ili za pripremu kajgane. Samo ih ostavite da malo odstoje u hladnjaku prije upotrebe.
Skuhana riža ili tjestenina
Zamrznuti obroci nisu nikakva novost, no možda se iznenadite kad shvatite da možete uštedjeti na vremenu tako da skuhate veću količinu tjestenine ili riže odjednom i zatim je zamrznite u manjim porcijama za poslije. Kad ih poželite jesti, polijte ih s malo vode i podgrijte u mikrovalnoj pećnici.
Pileća juha
U hladnjaku neće dugo trajati, no u zamrzivaču može stajati četiri do šest mjeseci.
Svježi klip kukuruza
Ako ga odmah stavite u zamrzivač, možete ga koristiti gotovo cijelu godinu.
Hummus
Za sve ljubitlje ovog zdravog namaza od slanutka imamo dobre vijesti. Stavite hummus u posude za zamrzavanje i polijte po vrhu malo maslinovog ulja prije zamrzavanja. Nakon vađenja iz zamrzivača, ostavite posudicu jedan dan u hladnjaku, dobro promiješajte namaz i možete ga jesti.
Čips
Brašno
Kao i mnoge druge namirnice i brašno će dulje trajati u zamrzivaču. Inače, mnogi pekari preferiraju držanje brašna u zamrzivaču kako bi kora tijesta bila prhka.
Organski maslac od kikirikija
Pesto
U zamrzivaču ovaj umak može stajati mjesecima, samo pripazite da posudicu prije zamrzivanja ne napunite do vrha, jer tad neće biti dovoljno mjesta za širenje.
Umak od rajčice
Svježe začinsko ulje
Zamrznite i čuvajte da u maslinovom ulju.
Tortilje
Možete ih zamrznuti na nekoliko mjeseci. Budući da se mogu djelomično osušiti, prije pripreme obroka umotajte ih u vlažan papirnati ručnik na kratko i ubacite u mikrovalnu pećnicu.
Domaće tijesto za kolače
Čokolada
Banane
Češnjak i đumbir
Zgnječeni češnjak smjestite u kalupe za led.
Krumpiri
Gljive
Zamrznite gljive koje mislite koristiti na pizzi ili umacima i složencima, te znajte da će se brzo odmrznuti u hladnjaku.
Orašasti plodovi
Orašaste plodove i sjemenke možete zamrznuti kako bi ih imali svježe pri ruci kad vam zatrebaju pri pečenju kolača. Najbolji dio je to što ih u tom slučaju ne morate niti odmrznuti prije upotrebe.
