Za jednu kavu će od sutra trebati izdvojiti najmanje 3 kune više, javlja RTL, a na nekim lokacijama stajat će i više od 20 kuna. Ugostitelji nove cjenike već tiskaju. Osim kava, svi topli napici, bezalkoholna pića, vino, pivo, voda itd. idu 30 posto gore.
„Na žalost, prostora za takve cijene više nema. Radimo u minusu već dugi niz mjeseci. Ovo je sad novi udar, tako reći, morali smo poskupjeti jučer!“, izjavio je Dražen Biljan, vlasnik ugostiteljskog objekta u Zagrebu.
„Koliko kava bude toliko ćemo dati. Ako je veća kava skuplja, onda ćemo piti espresso“, kazala je Noemi Rumora iz Zagreba.
Nemoguće izbjeći poskupljenja
Ugostitelji tvrde da je nemoguće izbjeći siloviti val poskupljenja. „Jednostavno tu više nema računice. Moramo dizati plaće našim djelatnicima da bi zadržali radna mjesta u Hrvatskoj. Mladi ljudi bježe glavom bez obzira iz zemlje. Sada ovaj zadnji udar, stvarno padamo na koljena. Moramo poskupiti cijenu naših usluga i artikala“, izjavio je Biljan.
A zbog rasta računa za plin, cijene dižu i restorani. „30 posto je cijena koja bi uspjela pokriti gubitke koje imamo nakon ovih poskupljenja, iako vam je to dvosjekli mač, kad podignete cijene 30 posto, hoće li vam itko dolaziti u restoran“, kazao je Damir Jurković, vlasnik restorana u Zagrebu.
Za menu koji uključuje juhu, tjesteninu s mesom, desert i piće, četveročlana obitelj treba izdvojiti 840 kuna, a s rastom cijena taj račun penje se na više od tisuću. Tako ćemo se obiteljski ručak u restoranu u prosjeku plaćati 252 kune više, javlja RTL.
Poduzetnici i obrtnici krivicu svaljuju na bivšu Upravu Zagrebačke plinare. Više od pet tisuća obrtnika sprema se podići kolektivnu tužbu preko odvjetničkih ureda. "Mi ćemo kao obrtnici zaštiti prava naših kolega da probamo nadoknaditi štetu koju kolege imaju, i koju će tek imati, jer ovo je neodrživo. I vjerujte, masa obrta će se zatvoriti“, izjavio je Antun Trojnar, predsjednik Udruženja obrtnika grada Zagreba.
