Majka dvoje djece prehranjuje obitelj sa 7 eura na dan: 'Ponekad je dovoljna kreativnost'
Mette je počela štedjeti kada je morala napustiti posao kako bi se u potpunosti brinula o mlađem sinu Noahu (8), koji je autističan. Nakon raspada braka našla se i u dugovima
Dankinja Mette Kristiansen (42) iz britanskog Basingstokea bila je prisiljena zbog životnih okolnosti preispitati svoje troškove. Samohrana majka uspijeva prehraniti sebe i dva sina za samo sedam eura dnevno. I ne samo to – jeftina kupovina i kuhanje pomogli su joj da se riješi dugova i čak uštedi novac za omiljeni hobi svoje djece.
Mette je počela štedjeti kada je morala napustiti posao kako bi se u potpunosti brinula o mlađem sinu Noahu (8), koji je autističan. Nakon raspada braka našla se i u dugovima, i tada je shvatila koliko je situacija ozbiljna. ''Odjednom sam se svakog mjeseca sve više zaduživala'', priznaje.
Umjesto da se prepusti očaju, promijenila je strategiju. Navečer je obilazila supermarkete u potrazi za jako sniženim proizvodima, a kasnije je počela koristiti i lokalne banke hrane.
''Kupovala sam nasumičan izbor sniženih namirnica i pokušavala od njih napraviti ukusna jela. Htjela sam dokazati da i jeftine namirnice mogu biti osnova odličnog obroka'', otkriva Mette.
Danas njezini prosječni mjesečni troškovi za hranu i kućne potrepštine iznose samo 174 funte (oko 204 eura). Zahvaljujući uštedama otplatila je dugove, stvorila financijsku rezervu i može priuštiti sinovima Noahu i Joshu (12) izlete vezane uz povijest, koju obojica vole. ''Dobra hrana ne mora biti skupa. Ponekad je dovoljno malo kreativnosti i hrabrosti da isprobaš nešto novo'', kaže uz osmijeh.
Danas na društvenim mrežama dijeli jeftine recepte i savjete kako uštedjeti. Priznaje da se kuhanje iz nužde postupno pretvorilo u hobi. U sniženim proizvodima vidi blago koje je njezinoj obitelji pomoglo da ponovno stane na noge.
POGLEDAJTE GALERIJU