Datum i mjesto rođenja
Davor Štimac rođen je 27. rujna 1962. u Rijeci.
Školovanje
Osnovnu školu Davor Štimac je pohađao na Brajdi, a kasnije je bio učenik Treće riječke gimnazije. 1987. diplomirao je na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Rijeci, nakon čega je završio i poslijediplomski studij iz kliničke patofiziologije 1988. godine. Specijalizaciju iz interne medicine završio je 1996., a doktorirao je 1997. godine. Docent je postao 1999., izvanredni profesor 2002., dok redovni profesor od 2005. godine u Rijeci. Zanimajući se za poslijediplomski studij iz zdravstvenog managementa položio je 2002., a subspecijalist gastroenterolog postao je 2006.
Osoban život
Davor Štimac ima suprugu Teu Štimac i dvoje djece: sina Vida i kćer Idu. Supruga je docentica i pročelnica Zavoda za perinatologiju u KBC-u Rijeka.
Osim političkih ambicija, Davor Štimac i dalje ponekad sudjeluje kao gostujući predavač na različitim učilištima i fakultetima te kao voditelj raznih programa u sklopu Ministarstva znanosti, Sveučilište u Rijeci.
Od profesora do ravnatelja
Davor Štimac je redoviti profesor u trajnom zvanju od 2010., dok kasnije postaje predstojnik Klinike za internu medicinu Kliničkog bolničkog centra Rijeka i zamjenik pročelnika Katedre za internu medicinu na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Rijeci.
Do svibnja 2020, Štimac je bio ravnatelj Kliničkog bolničkog centra Rijeka, dok Upravno vijeće nije postavilo Alena Ružića.
Nezavisni kandidat za gradonačelnika Rijeke
U prosincu 2020. mediji su objavili da se Davor Štimac prijavio kao nezavisni kandidat za gradonačelnika Rijeke na lokalnim izborima te da je nositelj kandidacijske liste za riječko Gradsko vijeće. Sukobljavanje kandidata možete vidjeti ovdje i ovdje.
U svibnju 2021. objavljeno je da u prvom krugu pobjedu predvodi Marko Filipović, dok je u drugom krugu odnio 56,65% glasova, a Davor Štimac 43,35% glasova. Komentar Štimca prije drugog kruga možete vidjeti ovdje.
Gdje je Davor Štimac sada?
Prof. dr. sc. Davor Štimac, dr. med. i dalje obnaša funkciju predsjednika udruge 'Da štima svima' pod motom 'Da štima grad'. Trenutno obnaša i funkciju predstojnika Klinike za internu medicinu u Rijeci.