O Louisu van Gaalu, bivšem treneru iz Barcelone, a aktualnom menadžeru Manchester Uniteda nema visoko mišljenje i ne libi se to pokazati. O nizozemskom stručnjaku već je u nekoliko navrata govorio ružne stvari, ali nikad kao sada.
"Uopće ga ne poštujem, on je smeće. Jednog dana kada sam bio ozlijeđen došao sam na Camp Nou sa suprugom. On joj je prišao i rekao da kako je mogućeda se udala za nekoga kao što sam ja? Ona mu je rekla da sam osvojio Zlatnu loptu", rekao je Stoičkov za francuski L'Equipe i dodao:
"Zbog Van Gala sam se preselio u CSKA iz Sofije."
Za razliku od Van Gaala, Stoičkov ima samo lijepe riječi za Josea Mourinha, bivšeg prevoditelja i pomoćnika u Barceloni.
"Ne mislim da je Mourinho bio običan prevoditelj ili pomoćnik. On je već tada bio trener, ali nikad nije mislio da je vredniji od Bobbyja Robsona. Mourinho je sve razumio i znao je sve o našoj momčadi kao i o suparnicima."
Tijekom svog prvog mandata u Barceloni (1990.-1995.) Stoičkov je skupio više od 150 nastupa za katalonski klub i bio je jedan od najpopularnijih igrača "Dream Teama" pod vodstvom Johana Cruyffa koji je osvojio četiri prvenstvena naslova zaredom od 1991. do 1994. godine. Nakon kratkog perioda provedenog u Parmi vratio se na Camp Nou 1996. godine i proveo ondje još dvije godine prije odlaska u CSKA.