Švicarski znanstvenici tvrde da razlog debljanju definitivno nisu kalorije, piše Deutsche Welle. Oni tvrde da je razlog promjena flore crijeva.
Proveli su istraživanje u kojem su sudjelovali pušači, nepušači i osobe koje su netom prestale pušiti. Znanstvenici Sveučilišne bolnice Zürich devet su tjedana analizirali uzorke stolice ispitanika i utvrdili: dok se kod nepušača i pušača ništa nije mijenjalo, kod osoba koje su prestale pušiti u flori crijeva su se događale dramatične promjene.
Počele su prevladavati vrste bakterija koje dominiraju i u crijevima pretilih osoba. Te bakterije pripadaju obiteljima koja se stručno zovu proteobacteria i bacteroidetes. Osobe koje su prestale pušiti odmah su se počele debljati, iako nisu unosili više kalorija kroz hranu i piće nego što su to činili ranije.
'Tu novu floru crijeva mogli smo dokazati još šest mjeseci, a koliko dugo ona ostaje u tom stanju to ne znamo, kao ni to je li moguće obrnuti taj proces', rekao je za Deutsche Welle voditelj studije Gerhard Rogler.
Određene bakterije u flori crijeva u stanju su osobito efektivno prerađivati energiju iz hrane i pakirati je u stanice masti. Zbog te učinkovitosti se ljudi udebljaju.
Američki znanstvenici iz centra Cedars-Sinai Medical Center u Los Angelesu utvrdili su da sastav flore crijeva načelno utječe na to je li netko debeo ili nije. Kod pretilih ljudi određene bakterije u crijevima u određenim uvjetima nanose to zlo. U jednoj studiji koja je u tijeku znanstvenici sad ispituju je li moguće iz crijeva eliminirati bakterije koje ljude debljaju.
