Ljudi koji rade noću imaju veće šanse da budu pretili i pate od sindroma metabolizma, a pojedinci koji imaju problema sa spavanjem su skloniji debljanju. Također, čak iako ste potpuno zdravi, ako manje spavate vrlo lako možete dobiti koji kilogram viška.

Masne ćelije odgovorne su za skladištenje i otpuštanje energije, kao i za komunikaciju s mozgom preko hormona leptina vezano za količinu koja se skladišti. Tijelo koristi više energije i unos hrane je manji kada se leptin luči u mozgu.

Kako bi ostvario ravnotežu razine energije, tijelo mora kombinirati nekoliko signala između središnjeg živčanog sustava i epitelnih tkiva, uključujući srce i jetru.

Nedavno provedeno istraživanje sveučilišta u Pennsylvaniji dokazalo je kako masne ćelije imaju glavnu ulogu u procesu uzimanja hrane i korištenja energije.

Ovo je istraživanje pokazalo kakva je uloga molekularnog sata masnih ćelija u reguliranju energije i vremena unosa hrane - kontaktom s hipotalamusom, što utječe na energiju koja se skladišti i tjelesnu težinu. Naime, kada se hrana unosila u neodgovarajuće vrijeme, razina ovih kiselina u hipotalamusu je bila niska.