Pozitivan utjecaj na zdravlje dolazi iz organsko uzgojenog suncokreta i vitamina A, E, B i D. Osim samih vitamina nutrititivnu vrijednost povećavaju i minerali: kalij, magnezij, željezo, fosfor, kalcij i cink.
Superbiljka koja čisti organizam
Cvijet suncokreta stvoren je od tisuće malih cvjetića od kojih nastaju sjemenke. Sjemenke služe za izradu suncokretovog ulja i izuzetno su hranjive. Kaloričnost i hranjivost sjemenki je odlična ali se savjetuje umjereno konzumiranje.
Tako oko 100 grama sjemenki sadrži:
- 23 grama bjelančevina
- 49 grama masti
- 12 grama ugljikohidrata
- 6 grama biljniih vlakana
Osim sjemenki, suncokret superbiljkom čini i njegov korijen koji ide u dubinu od čak tri metra te tamo upija vodu i ostale minerale. Upravo zato se suncokretovo ulje koristi za čišćenje tijela.
Selen i vitamin E iz suncokretovog ulja snažni su antioksidansi koji neutraliziraju štetno djelovanje slobodnih radikala. Zato se suncokretovo ulje koristi u liječenju maligni bolesti.
Ljekovito je za organizam, kožu i kosu
Polinezasićene masne kiseline, fitoseroli i prehrambena vlakna iz suncokreta pomažu u problemima s organizmom.
Ovo su neke od dobrobiti suncokretova ulja:
- snižava kolesterol u krvi
- širi krvne žile
- sprječava stvaranje krvnih ugrušaka
- pomaže pri kožnim ekcemima i kod ispucale kože
- ublažava dermatitise
- povećava elastičnost kože i usporava starenje
- štiti nokte i kosu od pucanja i isušivanja
- ublažava bolove uzrokovane artritisom i reumom
Suncokretovo ulje za miješanje u ustima
Da bi najbolje iskoristili sva ljekovita svojstva ovog ulja, stručnjaci preporučuju da ga je najbolje miješati u ustima.
Ovo se koristi ujutro, odmah nakon buđenja. Stavite u usta do dvije žličice hladno prešanog ulja i miješajte ga 15-ak minuta. Ulje nemojte nikako gutati, a ako vam postane neugodno radi okusa, radije ispljunite. Cilj je da se suncokretovo ulje zamuti nakon nekoliko minuta miješanja, tada znate da djeluje. Nakon miješanja operite usta i zube.
Ne pretjerujte s korištenjem
Bez obzira na sve dobrobiti ovog ulja ono je izrazito bogato omega-6 masnim kiselinama koje se nazivaju lošima. Sama omega-6 ne treba naškoditi, ali ako se uzimaju u prevelikom omjeru mogu uzrokovati neželjene nuspojave.
Neke od njih bi mogle biti rak prostate kod muškaraca, rak debelog crijeva, poticanje depresije i upalnih procesa te teže zacjeljivanje rana.
