Tim znanstvenika sa Sveučilišta Utah je pratio unos hrane kod gostiju restorana u Salt Lake Cityu. Na raspolaganju su im bile manje vilice kojima je bilo moguće uzeti oko 20% hrane manje nego običnima, te one nešto veće kojima je odjednom bilo moguće uzeti oko 20% hrane više nego običnima.
Znanstvenici su utvrdili da je korištenje većih vilica bilo povezano s unosom manjih količina hrane.
Međutim, kada je isti eksperiment s istom hranom proveden u laboratoriju, pokazalo se da ispitani studenti s većim vilicama konzumiraju više hrane nego kada koriste manji pribor za jelo. Zašto? U ovom slučaju sudionici istraživanja nisu bili gladni, za razliku od onih koji su došli u restoran. Kod site osobe veća vilica potiče unos većeg broja kalorija.
http://www.vitamini.hr/
Vezani članci:
arti-201107180020006 arti-201107080839006
