Iako voćni sok možda nije prva stvar koja vam padne na pamet kada birate zdrav napitak, ne biste ga smjeli zanemariti. Stručnjak za zdravlje crijeva otkrio je zašto neki voćni sokovi mogu biti izuzetno korisni za vaše zdravlje, pri čemu je dokazano da pomažu u snižavanju razine glukoze u krvi i poboljšanju osjetljivosti na inzulin.
Ovaj savjet podijelio je Jordan Haworth, fiziolog s magisterijem iz kliničkog istraživanja, koji na svom popularnom Instagram profilu dijeli savjete. U jednom od svojih najnovijih videozapisa, Jordan je otkrio da svakodnevno pije voćni sok od nara.
"Voćni sok nema samo šećer - prešani sok od cijelog voća zapravo ima dokazane zdravstvene koristi za vaša crijeva i metabolizam", objasnio je.
Nar je bogat raznim hranjivim tvarima i izvrstan je izvor, uključujući:
- magnezij, koji pomaže u regulaciji krvnog tlaka i razine glukoze
- vitamin E, koji je antioksidans
- vitamin K, koji je ključan za zgrušavanje krvi
Sok od nara je dobar za upalne bolesti crijeva
Postoje dokazi koji sugeriraju da bi sok od nara mogao biti koristan za osobe s upalnim bolestima crijeva (IBD) i drugim probavnim problemima, zahvaljujući svom sadržaju polifenola. Trenutno se provode istraživanja na ljudima kako bi se vidjelo može li sok od nara poboljšati markere upale kod osoba s IBD-om (upalnom bolesti crijeva).
Međutim, neki ljudi su nakon konzumiranja soka od nara imali proljev, što je čest simptom IBD-a.
"Neki voćni sokovi, poput naranče i nara, dokazano smanjuju razinu glukoze u krvi i poboljšavaju osjetljivost na inzulin, čak i kod osoba s dijabetesom tipa 2. To bi moglo biti zbog visokog sadržaja polifenola u tim voćnim sokovima. Polifenoli su antioksidansi koji očigledno pomažu tkivima u cijelom tijelu da metaboliziraju glukozu", objasnio je Jordan.
Zatim je dodao: "Postoje studije koje pokazuju da polifenoli mogu poboljšati sastav crijevne mikrobiote, poput probiotika." Jordan je uključio voćne sokove u svoju prehranu, pod uvjetom da su organski.
"Volim piti stopostotni voćni sok uz obrok i obično se držim voća s visokim sadržajem polifenola poput naranče, nara ili grožđa (uključujući crno vino)", rekao je Jordan.
NHS savjetuje ograničavanje konzumacije voćnog soka i smoothieja na maksimalno jednu malu čašu (150 ml) dnevno.
Ako ne pijete stopostotni voćni sok, uvijek je dobro obratiti pozornost na dodane šećere. Ako zbog razine glukoze u krvi ili dijabetesa pijete određene lijekove, važno je slijediti smjernice svog liječnika i konzultirati se s odgovarajućim zdravstvenim stručnjakom prije nego što napravite bilo kakve promjene u prehrani ili načinu života, piše Mirror.
POGLEDAJTE VIDEO: Sistematski za 'kampanjce': Gotovo pola milijuna odraslih Hrvata 'markira' liječničke preglede
