Selen pomaže organizmu da se obrani od upala, dobar je antioksidans i pomaže zdravlju štitnjače, piše Jessica Cording.
Samo jedan brazilski oraščić sadrži oko 90 mcg selena, što je skoro dva puta više od preporučene dnevne doze za održavanje potreba organizma. U jednoj porciji brazilskih oraha (šest do osam plodova) nalazi se čak 777 posto dnevnih potreba selena.
Važna je umjerenost
Nutricionisti preporučuju da se brazilski orasi jedu umjereno.
Ukoliko ih jedete često i u većim količinama, riskirate trovanje selenom, koje može dovesti do opadanja kose, gastrointestinalnih tegoba, neuroloških problema, vrtoglavica, pa čak i srčanog udara i otkazivanja bubrega.
"Zadržite se na jednoj porciji brazilskih oraha tjedno ili pak uzimite jedan ili dva oraha dnevno nekoliko puta u tjednu", kaže nutricionistica Jessica Cording.
