Američki centar za znanost u javnom interesu (The Center for Science in the Public Interest) objavio je popis restorana s najnezdravijim jelima, fokusirajući se na kalorije, masti i soli.

'Pobjednik' koji je najviše pridonio pretilosti, srčanim bolestima i visokom krvnom tlaku bilo je jelo američkog restorana Denny's, koje se sastojao od pržene mozzarelle, sira s roštilja, kruha i prženih krumpirića. Ta kalorijska bomba sadržavala je čak 1.260 kcal, što u jednom obroku osigurava više od polovice preporučenih 2.000 kcal dnevno.

Najveći problem je to što se takvi obroci počinju smatrati normalnima, pa je donesena obveza označavanja kalorijske vrijednosti svakog jela u nadi da će konzumenti izabrati zdraviju opciju.

http://www.vitamini.hr/

arti-201107180020006 arti-201107160304006 arti-201108080228006