Zašto je neophodno odviknuti se od šećera

Ovisnost o šećeru vrlo je podmukla, nesvjesno ga konzumiramo u prerađenoj hrani i u naizgled običnim obrocima. Malo-pomalo i već smo se navukli.

27.1.2013.
9:27
VOYO logo

Nemojte se zavaravati time što je šećer raširena, prihvaćena tvar. To ne znači da je neškodljiv. Ljudi su o šećeru ovisni i kad ga ne konzumiraju znaju imati krizu kao i pušači. No, ima nade. Uz nekoliko promjena životnih navika, ovisnost o šećeru može biti ukroćena, a zdravlje očuvano.

Vratimo li se u 14. stoljeće, vidjet ćemo da se za 450 grama šećera morao isplatiti ekvivalent današnjih 50 dolara. Šećer je bio rijedak i dragocjen, koristio se u malim količinama da bi dao okus lijekovima i da bi ljudi povremeno pojeli nešto slatko. Zdravstveni problemi povezani sa šećerom bili su rijetki, no zajedno s porastom potrošnje šećera, učestalost ozbiljnih, 'modernih' kroničnih bolesti također raste. Alergije, pretilost, srčane bolesti, rak, artritis, dijabetes, osteoporoza, PMS, herpes, impotencija i infekcije kvascima dovode se u vezu s pretjeranom konzumacijom šećera.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Uza sve to, šećer je nevjerojatno 'zarazan'. Profesor Hoebel sa Sveučilišta Princeton i njegov istraživački tim utvrdili su da 'šećer aktivira iste živčane sklopove koji su stimulirani unosom droga, poput heroina ili morfija'.

Šećer djeluje kao antidepresiv koji uzimate na svoju ruku. Podiže razinu serotonina, podiže raspoloženje i ublažava depresiju. No, vrlo brzo dolazi do pada šećera u krvi, što stvara potrebu za još obilnijim količinama ovog 'lijeka'. Simptomi ovisnosti uključuju depresiju, razdražljivost, glavobolju, nemir i nervozu.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Plan odvikavanja

Prvi korak je isprva vrlo bolan jer zahtijeva potpuno suzdržavanje od rafiniranog šećera. Postoji i bolniji način odvikavanja, a to je čekanje da se razvije neka bolest zbog koje opet morate smanjiti unos šećera.

Smanjite istovremeno i unos soli i mliječnih proizvoda. Ovo je važno jer oni uzrokuju želju za slatkišima. Konzumiranje male količine proteina svakih nekoliko sati smiruje želju za slatkim. Osim toga, čaj od komorača, anisa te sladić stabiliziraju razinu šećera u krvi.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Njega jetre, bubrega i nadbubrežne žlijezde je od vitalnog značaja za odvikavanje od šećera. Stoga jedite jabuke, artičoke, repu, korijen čička, rotkvicu, zeleno lisnato povrće i slatki krumpir – dobri su za čišćenje jetre. Crna soja hrani nadbubrežne žlijezde i bubrege, dok minerali u tragovima pronađeni u algama održavaju endokrini sustav.

Louise Hay, autorica knjige Heal Your Body, vjeruje da su ovisnosti ukorijenjene u 'bijegu od vlastitih emocija' i straha. Pozitivne afirmacije i molitve pridonose ravnoteži i samopouzdanju. Umjetničke terapije grade samopouzdanje, a duboko disanje ublažava stres. Dakle, umjesto slatkiša, iskušajte blagodati ovih aktivnosti.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Tjelovježba podiže raspoloženje podizanjem endorfina i enkefalina.

Brigitte Mars, autorica knjige Addiction Free Naturally, primjećuje: 'Odviknete li se od šećera, imat ćete više energije jer više nećete patiti od oscilacije šećera u krvi. Poboljšat ćete fizičko i emocionalno zdravlje, a što više poboljšate stanje tijela i uma, trebat ćete manje šećera.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Gajin svet
fnc 15
Hell's kitchen
Brak na prvu
Azbuka našeg života
default_cta
Cijena strasti
Tajne vinove loze
Ljubavna zamka
Smrt u raju
Pevačica
default_cta
Obiteljske tajne
Brak na prvu Australija
Sumrak saga: Mladi mjesec
Playmobil
Volio bih da sam ovdje
default_cta
VOYO logo