Odgovor na ovo pitanje dala je nutricionistica za djecu Mandy Sacher u svojoj knjizi The Wholsome Child. "Odrasli mogu eksperimentirati s različitim vrstama prehrane i dijetama i biti OK. Ako vam nešto ne odgovara ili ako vam neka hrana čini loše to ćete brzo shvatii i promijeniti prehranu. S djecom je drugačije. U prvih par godina života njihov razvoj je velik i nutricionističke potrebe su goleme.
Vrlo je teško zadovoljiti ih samo namirnicama biljnog porijekla. Stoga daput promislite ako razmišljate o tome da vaše dijete bude vegan", kaže Sacher.
"Primjerice željezo i B12 su nutrijenti koji su iznimno potrebni djeci, a najbolje ih mogu iskorisiti iz mesa. Spirulina obiluje tim elementima, ali to ipak nije dovoljno", dodaje Sacher.
"Nadalje, željeza ima u mnogim namirnicama životinjskog porijekla, ali da bi ga tijelo moglo apsorbirati treba biti opskrbljeno vitaminom C. Vodite računa o tome", upozorava nutricionistica.
(FOTO: Thinkstock)
Kako hraniti malog mesojeda ako ste vegan?
S obzirom da oblikujete mladi um, morate biti svjesni što pričate i radite i voditi računa o tome kako govorite o hrani. "Ako govorite negativno o hrani možete kod djeteta izazvati poremećaj u prehrani", kaže.
Kada pripremate meso za vaše dijete, birajte kvalitetne komade mesa bogate željezom. Na taj način meso će moći biti rjeđe na meniju. Što se tiče same pripreme i kuhanja, dovoljno je samo malo više organizacije.
Ne treba mijenjati svoje navike i metode. Ako radite wok, meso dodajte na kraju, nakon što ste napravili svoj veganski obrok ili radite salate u koje možete staviti meso koje ste ispekli dan ranije. Također variva možete napraviti bez mesa pa vašem djetetu dodati sa strane batak, faširanac ili nešto treće.
Pročitajte još:
- Biljni proteini zdraviji su za srce od proteina životinjskog porijekla
- Vegetarijanci su dvostruko skloniji depresiji od mesojeda
- Kako prepoznati manjak vitamina ključnog za zdravlje tijela i mozga?
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
