Rezus majmuni su izabrani za ovo istraživanje jer, kao i ljudi, spadaju u primate koji dugo žive, a u zatočeništvu mogu poživjeti i do 40 godina.
Istraživanje provedeno na Nacionalnom Institutu za starenje u Marylandu potrajalo je čak 23 godine. Tijekom ovog vremenskog perioda jedna je grupa majmuna imala prehranu s trideset posto manje kalorija od kontrolne grupe koja se hranila normalno Tijekom eksperimenta majmuni iz obje grupe dobivali su vitaminske i dijetetske dodatke.
Majmuni u obje grupe su u prosjeku živjeli duže i bili su teži nego pripadnici njihove vrste u prirodi.
Utvrđeno je da su majmuni na restriktivnoj prehrani manje obolijevali od šećerne bolesti, kardiovaskularnih oboljenja i raka nego jedinke iz kontrolne grupe. Te prednosti, međutim, nisu dovele i do dužeg životnog vijeka, za što još nema objašnjenja.
Ovi rezultati sukobljavaju se s rezultatima jednog drugog američkog istraživanja koje još uvijek traje u Nacionalnom centru za istraživanje primata u Wisconsinu (WNPRC). Tamo je dokazano da su rezus majmuni koji su se hranili restriktivno žive duže.
Neki stručnjaci smatraju da je ta kontradikcija samo prividna. Naime, rezus majmuni iz kontrolne grupe u WNPRC-u imaju slobodan pristup hrani pa se tako mogu i prejedati, dok su majmuni iz kontrolne grupe iz marylandskog istraživanja imali ograničen pristup hrani, odnosno dobivali su obroke normalne veličine. Osim toga, majmuni iz kontrolne grupe u WNPRC-u nisu dobivali dopunske vitamine i minerale.
Te razlike su odgovorne za rezultate istraživanja u WNPRC-u koji kažu da restriktivna prehrana rezus majmuna ne samo da poboljšava njihovo zdravlje, nego im i produljuje život.
