U pričama o dijetama za mršavljenje jedna od najpopularnijih tema su ugljikohidrati. Točnije, namirnice s malo ugljikohidrata, bez ugljikohidrata i s dobrim ugljikohidratima. Zahvaljujući popularnim dijetama kao što su http://www.dijeta.co/zona-dijeta/, http://www.dijeta.co/atkinsova-dijeta/ i http://www.dijeta.co/south-beach-dijeta/, mnogi ljudi smatraju ugljikohidrate nepoželjnima. U nastavku donosimo nekoliko osnovnih činjenica koje treba znati prije nego što zaključite jesu li ugljikohidrati dobri ili loši.
Ljudi su se oduvijek oslanjali na ugljikohidrate u svojoj prehrani. Ugljikohidrati uključuju šećer, škrob i većinu vlakana, a nalaze se u gotovo svim namirnicama biljnog porijekla. Šalica graška, naprimjer, uz ostale sastojke, ima 24 grama ugljikohidrata (6 g šećera, 10 g škroba i 8 g vlakana). Tako i ostale namirnice sadržavaju ugljikohidrate u određenoj količini.
http://www.dijeta.co/koji-su-ugljikohidrati-najzdraviji/
