Jedna od nacionalnih kuhinja s najmasnijom hrana je tajlandska, zbog čega su Tajlanđani drugi po pretilosti u cijeloj Jugoistočnoj Aziji.
Tanjur dizajniran po spužvi
Kako bi se umanjio unos ulja a bez da se promijeni okus hrane, reklamna agencija BBDO Bangkok je u suradnji s tajlandskim ministarstvom zdravstva izumila AbsorbPlate, tanjur za koji se tvrdi da apsorbira oko 7 ml ulja ili u prosjeku 30 kalorija od svakog obroka koji se stavi u njega.
Tanjur temelji svoj dizajn na površini spužve i sadrži 500 perforiranih rupica koje upijaju ulje iz poslužene hrane prije nego što se pojede.
Tanjur je sastavni dio programa tajlandske vlade čiji je cilj smanjivanje pretilosti. Ispitivanja su već počela i tisuće tanjura su već podijeljene među lokalnim restoranima.
Možda bi tako nešto bilo korisno i u Hrvatskoj.
