Sjemenke lana i laneno ulje čest su dodatak zdravoj prehrani. Lan je prirodni izvor esencijalnih masnih kiselina, aminokiselina, vlakana i mnogih nutrijenata. Oism toga sjemenke lana sadrže minerale kao što su kalcij, sele, željezo, natrij, magnezij i kalij. Također su i bogate vitaminima B,C i E.
Sve koristi lanenog ulja
Laneno ulje, ako se konzumira često, ima ljekovito djelovanje na probavu, kosu, kožu, mjehur, itd. Ovo su samo neke od pozitivnih strana lana:
- stabilizira šećer u krvi
- pomaže kod gubitka viška kilograma
- djeluje preventivno na pojavu moždanog udara
- stabilizira stanice raka dojke, jajnika i prostate
- utječe preventivno na nastanak ateroskleroze
- prevenira srčane tegobe
- prevenira bolove u zglobovima i artritis
- utječe na smanjenje upale mokraćnog mjehura
- smanjuje mogućnost nastanka žućnih kamenaca
- blagotvorno djeluje na probavu i metabolizam
- pojačava imunitet
- smanjuje simptome menopauze i valunge
- koža, kosa i nokti izgledaju zdraviji
Kako koristiti laneno ulje?
Od lana se kao ljekovit dodatak prehrani koriste njegove sjemenke. Sjemenke lana, da bi se mogle koristiti treba samljeti kako bi pustile sva ljekovita svojstva. Osim sjemenki koristi se i laneno ulje. Ono možete kupiti u tekućem obliku ili u kapsulama. Ne preporučuje se kuhati ga jer će time izgubiti svoja ljekovita svojstva, a i omega 3 masne kiseline koje se nalaze u njemu će se raspasti i neće biti iskoristive za organizam. Ovo ulje ima blag ili nikakav miris i orašast okus.
Preporučeni unos i čuvanje
Makar se može kupiti u gotovo svakoj drogeriji ili prodavaonici bio proizvoda, najbolje je koristi laneno ulje iz organskog uzgoja. Cijena za 250ml lanenog ulja kreće se od 25-50 kuna.
Preporučena dnevna doza unosa je od 1 do 3 velike žlice. Na taj način će ljekovita svojstva ući u organizam i djelovati. Smijete uzimati i manje količine, ali ne i veće. Ova količina ne bi se trebala prekoračiti. Pripazite ukoliko uzimate lijekove protiv zgrušavanja krvi, trudni ste ili dojite. U tom slučaju bolje bi bilo savjetovati se sa svojim liječnikom.
Čuvanje lanenog ulja trebalo bi biti na hladnom i čvrsto zatvoreno. Osjetljivo je na visoke temperature, svjetlost i sklono je oksidaciji. Ako niste sigurni je li vam ulje pokvareno, prepoznat ćete po gorkom i oštrom mirisu. Ovi savjeti odnose se i na ulje u kapsulama.
Laneno ulje i posni sir, možda?
Jedan od čestih recepata koji uključuje ovo ulje je za Budwig protokol u kojemu se ono jede uz posni sir. Budwig protokol je prehrambena borba protiv raka uz korištenje lanenog ulja. Glavni sastojak ovog ulja je linoleinska kiselina koja kada se kombinira sa svježim kravljim sirom (i aminokiselinama iz njega) stvara lipoporetin potreban za borbu protiv raka i tumora.
Pomiješajte posni sir sa sjemenkama lana, prelijte lanenim uljem i dodajte malo vode.
Mljevene lanene sjemenke za čišćenje crijeva
Lan je odlična namirnica za čišćenje crijeva i održavanje zdrave crijevne flore. Lan apsorbira i izbacuje toksine iz tijela. Ovaj recept koristite u 3 tjedna kako biste očistili svoja crijeva od toksina.
1. tjedan: 1 žlica lana + 100 ml kefira
2. tjedan: 2 žlice lana + 100 ml kefira
3. tjedan: 3 žlice lana + 150 ml kefira
Možete koristiti i lanene sjemenke koje ćete sami samljeti. Ovaj napitak najbolje je piti na prazan želudac.
Maska od lana protiv bora
Lan i njegove sjemenke odlične su za borbu protiv znakova starenja na licu. Recept je vrlo jednostavan: pomiješajte žlicu lanenih sjemenki s trećinom šalice kipuće vode. Miješajte nekoliko minuta i prebacite u drugu posudu, prekrijte krpom i ostavite da stoji preko noći.
Ujutro iscjedite sjemenke i tu gelastu masu nanesite na lice i vrat. Kada se osuši isprete i stavite novu i tako 5 puta.
U roku 12 dana vaša koža postati će glatka, tonirana i zategnuta.
