Novo istraživanje uključilo je 373.000 osoba u dobi od 25 do 70 godina, iz deset europskih zemalja. Svi sudionici popunili su upitnik o prehrambenim navikama, a istraživači su bilježili i podatke o visini i težini svih sudionika prilikom svakog pregleda.

Pokazalo se da konzumacija mesa utječe na nakupljanje kilograma i kod muškaraca i kod žena, i to neovisno o tome da li su imali višak kilograma ili su bili normalne tjelesne težine.

Ljudi koji svakodnevno jedu količinu mesa koja bi odgovarala jednom manjem odresku, u pet godina nakupe gotovo dva i pol kilograma više nego ljudi koji jedu manje mesa. U članku objavljenom u stručnom časopisu American Journal of Clinical Nutrition autori istraživanja napisali su: "Naši rezultati pokazuju da bi smanjenje konzumacije mesa moglo pomoći u kontroli težine".

http://www.mojdoktor.hr/

arti-200602020025006 arti-201002120638006

T.T.