Nedavna studija znanstvenika s Washington Universityja kažu kako jedan sastojak brokule bitno utječe na usporavanje starenja.
Studiju treba uzeti s oprezom jer je napravljena na miševima, ali je ta ista studija pokazala kako sastojak NMN (nikotinamid mononukleotid) može odgoditi pojavu mišićno-koštanih poteškoća koje se javljaju u starijoj dobri. Osim toga, pozitivno utječe na jetru, organ koji je zaslužan za filtriranje štetnih stvari iz organizma.
Sam NMN se i ranije povezivao s boljim radom metabolizma, a dokazano je da usporava propadanje gustoće kostiju te vida kod starijih ljudi.
Ako se planirate dodatno dozirati NMN-om, povremeno u prehranu ubacite i kupus te avokado jer ga i oni sadrže, ali ne u ovim količinama.