"Neka poboljšanja su došla čak i ako su štakori uz borovnice i dalje jeli vrlo masnu hranu," rekao je voditelj istraživanja E. Mitchell Seymour, sa Sveučilišta Michigan.

Istraživanje sugerira da vrlo snažno antioksidativno djelovanje borovnica može uzrokovati promjene u načinu na koji tijelo sprema i probavlja glukozu ili šećer za energetske potrebe čime se smanjuje rizik od srčanih bolesti i dijabetesa.

"Dobro je istraženo povoljno djelovanje voća i povrća, a naša studija o borovnicama pokazuje da da kemijski spojevi koji se prirodno nalaze u njima poput antocijanina mogu znatno popraviti zdravlje," rekao je znanstvenik Steven Bolling, također sa Sveučilišta Michigan.

arti-201007130232006 arti-201003230080006

T.T.