Novo otkriće o beta karotenu i vitaminu E koje bi vas moglo zbuniti

S druge strane, ista studija je otkrila kako bi gama-tokoferol, glavni oblik vitamina, E mogao utjecati na povećanje rizika za dobivanje dijabetesa tipa 2. Ovaj zaključak ipak ne znači da je vitamin E, kojega najviše ima u sjemenkama i orasima, loš za zdravlje. Naime, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se potvrdile pretpostavke ovog najnovijeg istraživanja.

Bez novih dokaza svakako nije moguće ustvrditi ni kako beta karoten može spriječiti dijabetes. No kako je velika količina beta karotena već prije bila povezana sa smanjenim rizikom od raka i drugih bolesti ne bi vam trebalo naškoditi da pojedete koju ekstra mrkvu, batat ili tikvu, piše huffingtonpost.com.