arti-201105130788006Istraživači koji su za potrebe studije pratili gotovo osam tisuća ljudi od 65 godina nadalje, a koji nikada prije nisu imali srčani udar, kažu da će stariji ljudi živjeti duže ako jedu puno maslinovog ulja. Mediteranska prehrana uglavnom se oslanja na maslinovo ulje i smatra se klasičnom prehrambenom namirnicom u Francuskoj, Grčkoj, Španjolskoj i Italiji.

arti-201106100386006U Velikoj Britaniji, za razliku od mediteranskih zemalja, gdje se jede više životinjskih i zasićenih masti, godišnje ima oko 120 tisuća srčanih udara, od toga čak 30 posto pacijenata umre u roku od mjesec dana.

Cecilia Samieri s Nacionalnog instituta za zdravlje i medicinska istraživanja iz Bordeauxa, gdje je istraživanje provedeno, kaže: 'Srčani udar je uobičajen kod starijih ljudi, a maslinovo ulje prilično je jeftin način da se spriječi.'

Studija je uzela u obzir prehranu, fizičku aktivnost, težinu i druge čimbenike rizika.

arti-201106070056006 arti-201105260027006