"Jetra ima različite funkcije u tijelu i jedna od njih je detoksikacija", kaže medicinska sestra i naturopatkinja Erica Matluck za Wellandgood.Naturopatija djeluje kroz metodu prirodnog liječenja uz pomoć prehrane. Vaša jetra detoksicira tijelo kroz dvije faze, dalje objašnjava. Prvi uključuje enzime za pretvaranje toksičnih spojeva u masti (poput hormona, lijekova i pesticida) u one topive u vodi, a drugi uključuje vezivanje zaštitnih tvari na toksine. "Obje faze pomažu transformirati toksični spoj tako da se može sigurno ukloniti iz tijela", dodaje.
Naravno svi znamo da alkohol nije dobar za jetru, ali autor knjige "Skinny Liver" Kristin Kirkpatrick i Matluck savjetuju još nekoliko stvari koje su dobre za vašu jetru:
1. Prehrana puna voća i povrća
"Šareno voće i povrće - posebno hrana poput cikle i mahunarke imaju veliku količinu fitonutrijenata i pomažu jačanju jetre", kaže Kirkpatrick. "Budući da enzimski sustavi podržavaju detoksikaciju potrebna je hrana za optimalno funkcioniranje. Zdrava i raznolika prehrana može podržati prirodnu sposobnost jetre za detoks", dodaje Matluck. To je jedan od razloga, dodala je, zašto toliko liječnika preporučuje mediteransku prehranu; obilje mahunarki, voća i povrća dio su ove zdrave prehrane.
(Foto: Thinkstock)
2. Češnjak i maslinovo ulje
Ako ste osoba koja voli jesti češnjak uz bilo koju hranu, Kirkpatrick kaže da radite odličnu stvar za svoju jetru. "Češnjak i maslinovo ulje povezani su s zdravljem i pomažu jetri kod detoksikacije" kaže Matluck.
3. Začinite hranu sa čili paprikom
"Jedno istraživanje povezalo je konzumiranje čili paprika s ublažavanjem oštećenja jetre kod pojedinaca koji imaju oboljelu jetru", kaže Kirkpatrick.
4. Izbjegavajte šećer
"Šećer je možda najveća prijetnja jetri. To je zato što jetra igra glavnu ulogu u metabolizmu i kada se šećer ne razgrađuje pravilno, jetra pati jer ne može učinkovito razgraditi šećer", kaže Kirkpatrick.
