Zemlje gdje raste đumbir su zemlje azijskog kontinenta, dok su zemlje koje su globalni proizvođači đumbira Indija, Kina, Nepal, Indonezija i Tajland.
Sušeni đumbirov prah je zbog svog oštrog okusan sastojaka curry mješavina, a svježim đumbirom se začinjavaju sva jela od mesa, ribe, peradi, te razne juhe i variva. Đumbir se koristi tako da se oguljeni komad kuha s jelom te se na kraju kuhanja ukloni ili se sitno nariba.
Zemlje gdje raste đumbir su i zemlje koje đumbir najčešće koriste. Tako se u receptima indijske kuhinje đumbirov korijen koristi kao dodatak mnogim začinskim mješavinama, dok se u Koreji koristi naribani đumbirov korijen ili sok od đumbira koji se dodaje kimchiju.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
