Žalfija biljka ili ljekovita žalfija kako često nazivaju kadulju (lat. Salvia officinalis), višegodišnja je medonosna, polugrmovita biljka visine 30 do 60 cm jakog korijena.  Donji dijelovi stabljike žalfije su drvenasti, a gornji zeljasti. Listovi su dugi, ovalnog oblika, a cvjetovi tamnoljubičaste boje.  Žalfija je samonikla biljka, ali se i uzgaja zbog traženog i cijenjenog eteričnog ulja.

Žalfija biljka se koristi kao poznati začin u mnogim svjetskim kuhinjama, a eterično ulje žalfije ima široku primjenu u medicini i kozmetici. 

Neka od najvažnijih djelovanja žalfije su snažno protuupalno, antivirusno, antibakterijsko i protugljivično djelovanje, snažan antioksidans te jedan od najboljih čistača i stimulatora limfe, jača cirkulaciju te djeluje kao ekspektorans, odličan je hormonalni regulator, lipolitičko, adstringentno i spazmolitičko djelovanje, a žalfija biljka posjeduje i dobre analgetičke učinke. Žalfija biljka je i sastojak mnogih lijekova koji se upotrebljavaju za ispiranje usta i grla kod upala, zbog sastojka tanina koji jača sluzokožu i eteričnog ulja koje djeluje antiseptično.

Od žalfije se koristi isključivo list, a najljekovitiji list se dobiva u vrijeme kad žalfija biljka počne cvjetati, što je najčešće u svibnju. 

Čitaj, prati i komen tiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!