Uzgoj peršina na otvorenom započinje sjetvom koja se gotovo uvijek vrši izravno na stalno mjesto. Za kasniji (ljetno jesenski) uzgoj peršina na otvorenom, sije  se u redove ili trake na ravnoj površini. Za raniji proljetni uzgoj sije se na gredice u 4 - 5 redova.​

Za vrijeme uzgoja peršina na otvorenom, na istoj površini ne smiju se uzgajati ostale kulture iz  porodice štitarki ( mrkva, celer, pastrnjak ). 

Peršin se u kontinentalnom djelu može sijati na otvorenom od ožujka pa do kraja travnja. Na Mediteranu je sjetva i uzgoj peršina na otvorenom moguć već u veljači.  A peršin se na otvorenom može uzgajati i u kolovozu te se tako omogućuje berba u ožujku i travnju iduće godine. Taj peršin treba izvaditi prije nego što se razvije cvjetna stabljika.

Potpuno razvijena biljka može prezimiti na otvorenom i u kontinentalnom području.

Uzgoj peršina na otvorenom je popularan na našim područjima. Razlog tome je i taj što se često koristi u jelima, a vrlo lako ga je uzgojiti.

Čitaj, prati i komen tiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!