Mrkva je dvogodišnja zeljasta povrćarska biljka iz porodice
štitarki (Apiaceae).
Uzgoj mrkve u vrtu je odličan izbor ako imate
vrt i ako spadate u sretnike koji si mogu priuštiti povrće
iz vlastitog uzgoja. Mrkva u prvoj godini stvara korijen
namijenjen tržištu i preradi, a u drugoj stvara generativne
organe cvijet, plod i sjeme.
Mrkva nije poput mnogih drugih povrtnica te ima skromnije
zahtjeve prema toplini. Sjeme može proklijati i niknuti već pri
temperaturi od 3-5 °C, no u takvim uvjetima period nicanja je
izuzetno dugačak.
Mlade mrkvice nakon nicanja relativno su otporne na niske
temperature i mogu podnijeti mraz do -5 °C bez oštećenja, a
optimalne temperature tijekom vegetacije mrkve su oko 18
°C.
Za normalan razvoj i uzgoj mrkve u vrtu potrebno joj je mnogo vode. Iako ima dobro razvijen korijen koji biljku može opskrbljivati vodom iz dubljih slojeva tla, za sigurnu proizvodnju tijekom sušnih perioda potrebno ju je navodnjavati.
Za uzgoj mrkve u vrtu dobro je ako je tlo blago kiselo tlo, pH od 5,5-6,5 i mrvičaste strukture jer teška i glinovita tla uzrokuju deformaciju korijena.
Uzgoj mrkve u vrtu obavezno se radi u plodoredu koji iznosi 3-4 godine.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
