Uzgoj batata jako je popularan zadnjih nekoliko godina, naročito zbog njegove neobične ljubičaste boje. Batati pripadaju porodici slakova i potječu iz Srednje i Južne Amerike. Često se misli da je to vrsta krumpira, ali to nije tako. Name, ta zabuna je proizašla zbog njegovog naziva na engleskom ''sweet potato''. Ovaj krumpir možete kuhati ili peći, a naročito se preporuča sportašima i onima koji vode zdrav život jer sadrži jako malo masnoća. S druge strane, batat sadržava puno ugljikohidrata, vitamina i minerala. Danas se ubraja u najvažnije poljoprivredne kulture diljem svijeta.
Priprema tla
Kod pripreme tla za uzgoj batata vrlo je važna jesenska obrada tla. Ona se obavlja na 40 cm dubine i ostavlja se u otvorenoj brazdi, koja se na proljeće zatvara i onda se formiraju gredice. Nakon toga, slijedi postavljanje plastične folije i sustava za navodnjavanje kapanjem. Trebate koristiti niske gredice na niskim zemljištima, a na visokim se preporučuju visoke gredice. Batat je namirnica koja je jako osjetljiva na primjenu zemljišnih herbicida pa bi ih trebalo uklanjati ručno. Kod proljetne pripreme tla, trebate ga pognojiti mineralnim gnojivom.
Sadnja batata
Uzgoj batata obavljate iz presadnica, ako ste u kontinentalnom dijelu onda se to obavlja oko 15. svibnja, a ako ste na mediteranu, najbolje je oko 15. ožujka. Kod sadnje batata razmak treba biti 120x30 ili 40. Mlade biljke nakon sadnje trebate navodnjavati i tako nastaviti idućih 7 do 10 dana. Tijekom uzgoja batata, vodu trebate pažljivo dozirati i to isključivo u slučaju suše. Previše vode u u zoni korijena rezultira smanjenim prinosom.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
