Ako niste znali koje su blagodati koje nam bijelo voće nosi i koju snagu bijelo voće ima, sigurno ćete zapamtiti ono štio ćete u nastavku pročitati. Znanstvenici su na temelju njegove boje, klasificirali voće i povrće u četiri skupine.  U zelenu skupinu spadaju kupus, zelena salata i ostalo tamno zeleno lisnato povrće.  U narančastu i žutu skupinu svrstani su citrusi, dok crvenu i ljubičastu skupinu sačinjava uglavnom crveno povrće.  Zadnju skupinu čini bijelo voće, a u nju spadaju prvenstveno voćke kruške i jabuke.

Otkriveno je i da unos narančastog i žutog te crvenog i ljubičastog voća i povrća ne ostvaruje nikakav utjecaj na rizik od moždanog udara.  No vrlo zanimljive su studije prema kojima, osobe koje nemaju naviku jesti općenito sve vrste voća i povrća imaju 50 posto viši rizik od moždanog udara u usporedbi s osobama koje unose obilje voća i povrća.

Jabuke i kruške spadaju u bijelo voće koje je su bogato prehrambenim vlaknima i vrstom fitokemikalije koja se naziva kvercetin. U ovu skupinu bijelog voća i povrća svrstavaju se i cvjetača, banana, krastavac i čičoka.

Zapamtite da raznobojno voće i povrće štiti od drugih kroničnih bolesti i da se preporučuje dnevno unositi 7 do 10 serviranja voća i povrća, a jedno serviranje neka svakako bude bijelo voće. 

Čitaj, prati i komen tiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!