Ako niste znali koje su blagodati koje nam bijelo voće
nosi i koju snagu bijelo voće ima, sigurno ćete
zapamtiti ono štio ćete u nastavku pročitati.
Znanstvenici su na temelju njegove boje, klasificirali voće i
povrće u četiri skupine.
U zelenu skupinu spadaju kupus, zelena salata i ostalo tamno
zeleno lisnato povrće.
U narančastu i žutu skupinu svrstani su citrusi, dok crvenu i
ljubičastu skupinu sačinjava uglavnom crveno povrće.
Zadnju skupinu čini bijelo voće, a u nju spadaju
prvenstveno voćke kruške i jabuke.
Otkriveno je i da unos narančastog i žutog te crvenog i
ljubičastog voća i povrća ne ostvaruje nikakav utjecaj na rizik
od moždanog udara.
No vrlo zanimljive su studije prema kojima, osobe koje nemaju
naviku jesti općenito sve vrste voća i povrća imaju 50 posto viši
rizik od moždanog udara u usporedbi s osobama koje unose obilje
voća i povrća.
Jabuke i kruške spadaju u bijelo voće koje je su bogato
prehrambenim vlaknima i vrstom fitokemikalije koja se naziva
kvercetin.
U ovu skupinu bijelog voća i povrća svrstavaju se i cvjetača,
banana, krastavac i čičoka.
Zapamtite da raznobojno voće i povrće štiti od drugih kroničnih bolesti i da se preporučuje dnevno unositi 7 do 10 serviranja voća i povrća, a jedno serviranje neka svakako bude bijelo voće.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
