Danas razlikujemo mnogo sorti vinove loze, a svaka od njih uzgaja se na drugačiji način. Za vas smo pripremili korisne savjete kako uzgajati različite vinske sorte vinove loze.
Sorte bijelog grožđa najbolje uspijevaju na pjeskovitim tlima, dok se za uzgoj crnog grožđa preporučuju nešto tamnija tla. Upravo takva tla utječu na obojenost crnih (obojenih) sorti vinove loze.
Kod uzgoja sorti vinove loze, iste dijelimo na visokokvalitetne sorte, kvalitetne sorte te sorte za stolna vina. Svaka od ovih sorti ima svojih prednosti. Naprimjer, visokokvalitetne sorte sadrže najveću količinu alkohola i najmanju količinu kiseline. S druge strane, stolne vinske sorte poprilično su kiselog okusa te sadrže nešto manju količinu alkohola.
Najpoznatije sortre visokokvalitetnog vina jesu Chardonnay, Plavac mali, Pinot bijeli, Pinot sivi, Pinot crni, Sauvignon, Rajnski rizling, Silvanac zeleni te mnogi drugi. Kvalitetne sorte su Graševina, Malvazija istarska, Rizvanac bijeli, Moslavac bijeli te Škrlet bijeli.
Kvaliteta sorti vinove loze ovisi o raznim čimbenicima kao što su kvaliteta uzgojenog grožđa, klima, vremenski uvjeti, stanje tla, berba te sam način održavanja vinove loze.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
