Šljiva bistrica je listopadno stablo razgranate krošnje koje može narasti do 10 metara visine.
Plodovi šljive bistrice su ovalne, krupne koštunice duge 2-7,5 centimetara plave boje, a meso je zelenkastožute boje i lako se odvaja od plosnate, tvrde koštice.
Šljiva bistrica je medonosna biljka koju u fazi cvjetanja masovno salijeću pčele prikupljajužći nektar i pelud.
Šljiva bistrica rađa kasno, tokom rujna. Plod šljive bistrice je odličan za konzumaciju u sirovom stanju, a koristi se i za proizvodnju kompota, te izradu rakije i mnogih drugih pripravaka od šljiva.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!