Što može učiniti bezazlena sjemenka jabuke Vašem organizmu?
Pokazano je kako sjemenka jabuke sadrži biljni spoj amigdalin koji u netaknutom stanju ne predstavlja opasnost. Ukoliko dođe do gniječenja, oštećenja sjemenke tijekom žvakanja te u probavnom traktu, taj se spoj pretvara u otrovan hidrogen cijanid.
Prevelike doze unosa ovog otrova mogu dovesti i do smrti, budući da on uzrokuje prestanak dovoda kisika do stanica, zatim komu, otkazivanje pluća i srca. No nemojte se bojati, da biste doživjeli posljedice otrova, potrebno je pojesti dvije šalice mljevenih sjemenki jabuke. Jedan gram takvih sjemenki jabuke ispušta 0,06 – 0,24 mg cijanida.
Naravno, trovanje ovisi i o težini osobe tako da su osobe s manjom tjelesnom težinom pod većim rizikom. Važno je istaknuti da Vam se ništa neće dogoditi ako zajedno s jabukom pojedete i njenu sjemenku jabuke u komadu.
Naš organizam od toga štiti ovojnica oko sjemenke jabuke koja omogućuje prolazak kroz želudac bez da ostavi posljedice.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
