Proljetno voće danas je teško razlikovati zbog cjelogodišnje ponude u supermarketima i sve manje ljudi zna koje je povrće i voće karakteristično za pojedino godišnje doba.
No, ljudi postaju svjesniji važnosti zdrave prehrane i sve se više okreću kupovini eko proizvoda, ili pak, ukoliko imaju prostor, ekološkom uzgoju. Samim time, ojačala je i svjesnost sezonskog voća i povrća, a mi vam donosimo popis proljetnog voća.
Proljetno voće može vam poslužiti za jačanje organizma u borbi protiv proljetnog umora, a smoothieji pripravljeni od proljetnog voća idealna su doza vitamina, ali i hranjiv međuobrok. Voće koje se kategorizira kao proljetno voće je voće koje sazrijeva u rano proljeće i tokom proljeća.
Tako proljetno voće čine jagode, trešnje, borovnice, avokado, dinje, nektarine.
Kraljica proljetnog voća je jagoda koja je prvo proljetno voće na mnogim stolovima. Ovo proljetno voće u prehrani možete koristiti na različite načine. Iako se najčešće konzumiraju sirove, mogu se koristiti u izradi džemova, sokova, sladoleda, kolača...
Osim toga, kraljica proljetnog voća je bogata vodom na koju otpada 90% ukupne težine ploda. Jagode sadrže velike količine vitamina C, ugljikohidrate i vlakna, a zbog malog broja kalorija, korisne su i u dijetalnoj prehrani.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
