Plavi krastavac je u Kini odakle potječe, omiljena poslastica, a raste kao listopadni ili polulistopadni grm koji može narasti do četiri metra visine.
Plodovi plavog krastavca koji podsjećaju na mahune su dugi oko deset i široki dva do tri centimetra. Plodovi sazrijevaju u listopadu, a imaju meso bijele boje koje je želatinozno i slatko s crnim sjemenkama veličine do 1 centimetar. Plavi krastavac podnosi temperature i do -20 stupnjeva.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Sočna pulpa plavog krastavca jede se sirova, a zbog visokog sadržaja pektina može se koristiti kao sredstvo za želiranje pekmeza, marmelade, sokova i želea.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
