Planika biljka je zimzelena grmolika biljka prosječnog rasta između 5 i 10 metara. Stanište joj se proteže diljem Mediterana, sve do Irske i Engleske, Mikronezije te toplijih dijelova Azije. Planika biljka je izrazito specifična jer posjeduje dugu fazu cvjetanja i formiranja ploda.

Dvospolni cvijet planika biljke, cvijeta između listopada i prosinca. Dolazi do samooprašivanja i u istom razdoblju sljedeće godine se formiraju crvene bobice. To znači da je potrebno godinu dana kako bi došlo do potpunog formiranja i sazrijevanja ploda.

Planika biljka na Mediteranu se tradicionalno bere od vremena antičke Grčke, a nutritivni potencijal do izražaja je došao u posljednja dva desetljeća kad je otkriveno da bobice planika biljke obiluju vitaminom C, vlaknima i antioksidansima.

Planika biljka nema okus koji je privlačan svima i konzumiranje se preporuča isključivo u posljednjem dijelu zriobe kad boja prelazi u zagasito crvenu i kada je plod mekan na dodir.

Specifičan okus plod planika biljke duguje visokoj koncentraciji fruktoze zbog koje ima zanimljivu kombinaciju okusa kiselosti i slatkoće.

List planika biljke tradicionalno se koristi kao kvalitetan lijek, a mediteransko stanovništvo planika biljku koristi protiv grčeva, za smanjenje tlaka, kod kožnih upala, kod virusa i bakterija te kod kardiovaskularnih bolesti kao što su ateroskleroza i tromboza.

Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!​