Pinjoli su lupinasto voće koje raste na boru i nalaze se unutar češera. To su 1 centimetara dugačke sjemenke koje se nalaze u tvrdoj kori koju je potrebno ukloniti prije konzumacije.
Iako rastu u prirodi na borovima koji plod daju tek nakon 15 godina, postoji način kako se pinjoli uzgajaju.
Uzgajati pinjole je najbolje na području blage mediteranske klime, a u hladnijim područjima će ih trebati zaštititi da bi davali plodove.
Ukoliko planirate pinjole uzgajati u loncima, potrebno je znati da će se oni dosta razgranati, no moguće je da plod izostane. Iz tog razloga se uzgoj pinjola u loncima ne proporuča, osim ako pinjole planirate uzgajati kao ukrasnu biljku privlačna izgleda.
Pinjoli su ukusna hrana pticama, pa pinjole uzgajane u vrti treba zaštititi i pripaziti na plodove.
Uzgojeni pinjoli bogati su uljima, vitaminima i mineralima, kao što su magnezij, željezo i cink te vitamini D i A.
60% kalorijske vrijednosti uzgojenih pinjola odlazi na nezasićene masne kiseline koje su zdrave i pomažu kod bolesti srca i krvnih žila te su prirodan lijek za povišen kolesterol.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
